Basel, bekannt für seine reiche Kultur und Geschichte, bietet auch eine faszinierende Bierszene. Unsere Ferienwohnung ist der perfekte Ausgangspunkt für eine spannende Bier-Tour durch die Stadt. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Basler Braukunst überraschen!
Table of Contents
Die Tour-Highlights
1. Restaurant Fischerstube – Die Wiege der Basler Bierkultur
Beginnen Sie Ihre Tour im Herzen des Kleinbasels. Das Restaurant Fischerstube ist die Heimat des berühmten Ueli Biers, benannt nach einer traditionellen Figur aus den Kleinbasler Ehrengesellschaften. Hier können Sie vier ungefilterte Ueli-Biere verkosten: Lager, Reverenz, Weizen und Dunkel2.
2. Braubude Basel (BBB) – Kreative Biervielfalt
Die nächste Station ist die 2011 gegründete Braubude Basel. Hier erwarten Sie sieben Standardbiere und saisonale Spezialitäten. Probieren Sie fruchtige Kreationen wie Single Hop Citra oder Minze Melone1.
3. Matt & Elly Brewery & Kitchen – Modern und Innovativ
In diesem Restaurant mit eigener Brauerei können Sie Fruit Sour Ale, Weizen Scottish IPA und New England IPA genießen. Die Gründer teilen gerne Hintergründe zur Brauerei und zum Restaurant.
4. Volta Bräu – Krönender Abschluss
Die Tour endet bei Volta Bräu. Hier probieren Sie ein aromatisches IPA, ein Bier mit Randensaft und zum Abschluss ein Stout mit viel Röstmalz.
Lokale für Ihre Tour
- Restaurant Fischerstube
- Adresse: Rheingasse 45, 4058 Basel
- Öffnungszeiten: Mo-Sa 11:00-24:00, So 11:00-23:00
- ÖV: Tram 8 oder Bus 33 bis „Rheingasse“
- Braubude Basel (BBB)
- Adresse: Oetlingerstrasse 84, 4057 Basel
- Öffnungszeiten: Mi-Fr 16:00-24:00
- ÖV: Bus 30 bis „Bärenfelserstrasse“
- Matt & Elly Brewery & Kitchen
- Adresse: Erlenmattstrasse 30, 4058 Basel
- Öffnungszeiten: Di-Sa 11:30-24:00
- ÖV: Tram 1 oder 14 bis „Dreirosenbrücke“
- Volta Bräu
- Adresse: Voltastrasse 30, 4056 Basel
- Öffnungszeiten: Mo-Do 11:30-24:00, Fr-Sa 11:30-02:00, So 10:00-22:00
- ÖV: Tram 1 oder 14 bis „Voltaplatz“
Diese Tour bietet Ihnen einen umfassenden Einblick in die vielfältige Basler Bierszene. Von traditionellen Brauereien bis hin zu innovativen Craft-Beer-Produzenten – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Genießen Sie Ihre Entdeckungsreise durch Basels Bierkultur und kehren Sie danach entspannt in unsere gemütliche Ferienwohnung zurück. Prost!